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2009年2月28日18時52分
時点のものです。
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南イタリアの家庭料理―地中海式ダイエットの原点 「美味と健康」にあふれた食卓 人気ランキング : 473192位
定価 : ¥ 1,223
販売元 :保健同人社
発売日 : 1994-03
発送可能時期 :
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南イタリアのおふくろの味

本格的なイタリア料理の本はちょっと敬遠してしまうのですが、「おふくろの味」と聞くとどんどん作ればいいかなぁなんて思います。
「和食の煮物は酒の肴にならない」などどダンナがのたまうので、この本を参考にヘルシー料理を覚えようと思います。
1/3は、「南イタリア料理と健康」というタイトルで、ひたすら文字が並びます。さすが医科大の先生が著者として名を連ねれているだけあります。(笑)勉強になりますよ。

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