■発売日:2006/5/26■在庫状況:1?3日以内に発送致します(土日祝除く)※ご注文タイミングによっては取寄になります★ 詳しい納期他、ご注文時は総合案内所をご確認ください。■監督:■出演者:ジョエル・ロブション ■種別:DVD■JAN:4988002502592★ご注文頂いた後、当店からご注文確認メールをお送り致します。(土日祝は次営業日)★商品を発送する際、発送確認メールをお送り致します。ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ ?春?39歳という最年少でミシュランの三ツ星を獲得したシェフ、ジョエル・ロブションが贈るフレンチクッキングDVD第1弾、「春」編。旬の食材を使用したシンプルなフランス料理をレクチャー。そこから、フランス料理のエスプリとエッセンスを伝える。<収録内容>春野菜(アラン・デュカス)/アスパラガス(フェルナン・ミシュレール)/仔牛(フィリップ・ルジャンドル)/春野菜(フレデリック・アントン)/そら豆(エリック・ルセル)/仔豚(ジャン・ポール・ラコンブ)/セロリ(ミッシェル・ブランシェ)/アーティチョーク(ジャン=ルイ・マルセリーノ)/仔羊(ジャック・セネシャル)/アンディーブ(ロラン・マゼール)/鶏(ジョルジュ・ブラン)/いちご(ブノワ・ウィッツ)/にんじん(モーリス・ギルエ)/仔牛(エリック・フレション)/ヒメジ(レーヌ・サミュ) ほか<封入特典>BOX仕様/装丁レシピ収録時間:450分画面サイズ:スタンダードカラー:カラー組枚数:x5製作年:2005製作国:フランス字幕:日本語音声:仏語DD(ステレオ) 販売元:ビクター趣味・教養ダイエット/料理 登録日2006/03/24
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2009年2月28日18時51分 時点のものです。 |